Velkommen til Fødevarer Lokalt

0 vare(r) 0,00 DKK
Din indkøbskurv er tom.

Kildegaard Hereford

På Kildegaard har vi Herefordkvæg, som er opvokset :

•    Med sprøjtefrit græs, Wrap – og GMO-frit tilskudsfoder
•    Gående i løsdrift i vintermånederne og på græs fra april – november
•    Med stor fokus på dyrevelfærd

Vores bedrift består af 10 ammekøer og en avlstyr. Køerne løbes i april/maj, når de bliver lukket på græs med tyren. I vintermånederne er dyrene i løsdriftsstald, hvilket betyder, at vi kan tilse kalve og ammekøer under kælvning og, at kalvene vokser op under trygge rammer. Kalvene kan dog frit gå udenfor løsdriften, også på marken, fra de er små. I vintermånederne fodres de med Wrap og GMO-frit tilskudsfoder. Om sommeren med græs på marken.

Når de skal slagtes, skydes dyrene på marken af hensyn til :

•    ikke at stresse dyrene
•    kødkvaliteten
•    dyrevelfærd

Tyrekalvene slagtes i april og kviekalvene  fra september til november – dvs. når tyrekalvene er ca. 12 måneder og kviekalvene ca. 18 måneder.
Når dyrene er skudt af vores slagter, transporteres de til hans slagtehus, hvor de hænger til de opskæres. Kødet sælges som ottendedele, kvarte eller halve. Ved afhentning er kødet lagt i poser med mærkning af indhold – eks. Højrebssteg, Osso-bucco  osv. Farsen må man selv fordele i poser. Det er selvfølgelig muligt at købe halve eller hele dyr uopskåret.

Kunder er meget velkomne til at besøge gården og se ” hvor kødet kommer fra ”. Hvis du har børn med kan de llappe hestene og få en ridetur.

Venlig hilsen

Hans Johan og Gitte Friis Nielsen,  Kildegaard-Hereford


   

Kontakt:

Hans Johan og Gitte Friis Nielsen
Kildegaard-Hereford
Skovholmvej 3, Brandelev
4700 Næstved.

Mobil : 26193187  
Mail : nifrii@yahoo.dk

Der er ikke nogen produkter, som matcher de kriterier, du har angivet.